Os Amarelos e Brancos de olhos pretos também não são uma mutação mas a combinação de duas variedades distintas.

Conseguem-se produzir aves totalmente amarelas e brancas sem qualquer vestígio de outras cores ou marcas, ao contrário do que acontece com os Lutinos e Albinos ou mesmo com os Spangle de duplo factor.

A cera é cor de rosa nos machos e castanha nas fêmeas e o bico cor de laranja, sendo as manchas das faces brancas nas aves amarelas e brancas. Os olhos e a íris são escuros, sendo as patas cor de rosa. Os branco são totalmente brancos, enquanto que os amarelos têm as manchas da face brancas e as rémiges e penas grandes da cauda num tom de amarelo mais claro do que no resto do corpo.

A cor destas aves é tão pura que não se consegue saber se a ave tem ou não factor escuro, cinzento, opalino, canela, spangle ou outro. É produto do cruzamento de Arlequins Recessivos com Arlequins de Rémiges Claras. O cruzamento deve ser feito entre um elemento arlequim recessivo e outro dominante que seja portador de recessivo.

Como características que os diferenciam de outras variedades semelhantes, temos a cera nos machos e a cor dos olhos com a íris preta igual à dos Arlequins recessivos. Os Lutinos e Albinos são semelhantes mas com marcas ténues no corpo e têm olhos vermelhos. Os Spangle de duplo factor não têm também marcas no corpo mas têm a íris branca como nos Spangle de factor simples. Nos machos adultos a cera é azul como em todos os Spangle, ao contrário do que acontece com esta variedade em que a cera é rosa. Os Spangle de duplo factor também podem ter penas no corpo verdes ou azuis, ao contrário das aves desta variedade que são completamente amarelas ou brancas.